牛肉条小食【宝宝辅食】的做法

牛肉条小食【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 · 142 收藏 · 313 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛肉150克 圆葱30克 即食玉米粒20克 淀粉20克 3人份
辅料 others
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宝宝辅食达人
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12个月以上
牛肉泥里面提前加了圆葱啊、玉米粒啥的,再挤成牛肉条的样子。和单纯的牛肉条相比,它可要好嚼太多了,咀嚼能力稍差一点的孩子也都能试试。

牛肉条小食【宝宝辅食】的做法

步骤 step

1

牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉150克 / 圆葱30克
即食玉米粒20克 / 淀粉20克
胡萝卜15克 / 土豆1个 / 鸡蛋1个
辅料:油、鲜菇粉、葱花

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

土豆去皮切条,放入清水当中。这样能够有效避免氧化变色。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

牛肉、圆葱和胡萝卜切丁。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

牛肉丁、圆葱丁和胡萝卜丁加上即食玉米粒一同放入料理机当中。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

料理机内打入鸡蛋,搅打到足够细腻,倒入碗中。这里玉米粒我用的是即食的,家里有现成玉米也可以煮熟后剥粒来用。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

牛肉泥中加入淀粉、鲜菇粉和适量盐,搅拌均匀。之前加上的鸡蛋和这一步加入的淀粉,都是为了让牛肉口感更嫩一些,吃起来不会柴。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

调好味的牛肉泥装入裱花袋里,剪出一个小口,没有裱花袋的用保鲜袋代替也可以。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

不粘锅中刷油,把土豆捞出,用厨房纸吸干水分,放入锅中。这里要记得土豆表面的水分尽量吸干,避免在煎的时候油花溅出来。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

土豆煎到表面微黄,熟透取出。我们家孩子比较喜欢吃土豆,你们也能换成红薯条、紫薯条啥的,也挺香的。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

挤入牛肉条到锅中,煎到底部定型翻面。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

小火煎制牛肉条底部定型,翻面。牛肉条一次可以多做点,密封好冷冻起来,想吃的时候,直接拿出来热就行。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

牛肉条煎到两面微黄熟透了,加入之前的土豆条

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

翻炒均匀,熟透取出。

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牛肉条小食【宝宝辅食】的步骤

这个牛肉条小食你用番茄酱配也好,或者是其他的酱料也行,都好吃。

牛肉条小食【宝宝辅食】的成品图

牛肉条小食【宝宝辅食】成品图
牛肉条小食【宝宝辅食】成品图

牛肉条小食【宝宝辅食】讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

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建议多吃

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控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.98

少吃
糖尿病人群
118.2
大卡

少吃
减肥人群
3.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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