牛肉面的做法

牛肉面

by 布布 · 418 收藏 · 1683 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
面条(生)适量 3人份
辅料 others
食盐少许 小葱适量 香菜少许
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
布布
83菜谱 182粉丝

从冬天开始,我喜欢时常炖上一锅牛肉,先吃肉,剩下的原汤煮面。这种滋味,绝对是外面面馆的味精汤不能比的。

牛肉面的做法

步骤step

1

熬好的一锅牛肉带汤(参照:非川式土豆烧牛肉)

步骤step

2

水烧开,放碱水面

步骤step

3

盛适量的牛肉汤,加葱花和香菜碎(汤不够咸可以适量放点盐)

步骤step

4

煮好的面条用漏勺过滤掉面水,放入牛肉汤中,舀上牛肉即可

牛肉面讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.21

不吃
糖尿病人群
93
大卡

多吃
减肥人群
0.4

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢