牛肉炖土豆的做法

牛肉炖土豆

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工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
牛肉300g 3人份
辅料 others
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牛肉炖土豆的做法

步骤step

1

材料:牛肉一块,甘蓝一个,土豆一个,小柿子一碗,香叶两片。还可以加圆葱和胡萝卜,其实我感觉这道菜也可以叫杂蔬炖汤

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2

牛肉切成小块,然后用热水焯一下去掉血水,然后放进锅里加水和香叶葱姜把牛肉炖烂。这个时间取决于你用什么锅,高压锅20分钟,普通汤锅没准需要两小时。

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3

炖肉的时间开始切菜。临时又加了一小块紫甘蓝,考虑儿子爱吃土豆又加了一个土豆,自己家随心所欲好了。

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4

往炖好的牛肉里下菜,然后再加点番茄酱,继续炖半小时,出锅的时候加点盐调味。我喜欢把菜炖软烂一些,土豆都要融化的程度,汤汁比较浓。

牛肉炖土豆讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
19.11

不吃
糖尿病人群
168.6
大卡

少吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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