牛肉肠炒茭白的做法

牛肉肠炒茭白

by 水晶梅 · 374 收藏 · 3085 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
茭白二个 牛肉肠一根 辣椒三个 3人份
辅料 others
色拉油二勺 4克 酱油一小勺 猪油一小勺
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水晶梅
8菜谱 18粉丝

中秋佳节,准备一份家常味,品尝家的温暖。

牛肉肠炒茭白的做法

步骤 step

1

牛肉肠炒茭白的步骤

准备好茭白、牛肉肠、辣椒。

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牛肉肠炒茭白的步骤

大火,锅中放入色拉油。

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牛肉肠炒茭白的步骤

油热后放牛肉肠片,翻炒几下。

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牛肉肠炒茭白的步骤

放茭白片,翻炒二下。

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牛肉肠炒茭白的步骤

放盐,翻炒。

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牛肉肠炒茭白的步骤

放酱油,翻炒。

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牛肉肠炒茭白的步骤

加入适量水,翻炒后盖上锅盖,焖几分钟。

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牛肉肠炒茭白的步骤

茭白熟后,放入辣椒片,翻炒至辣椒熟。

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牛肉肠炒茭白的步骤

放猪油,翻炒二下,关火。

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牛肉肠炒茭白的步骤

盛入碗中。

牛肉肠炒茭白的成品图

牛肉肠炒茭白成品图
牛肉肠炒茭白成品图
牛肉肠炒茭白成品图
牛肉肠炒茭白成品图

牛肉肠炒茭白的烹饪技巧

技巧 tips

1.牛肉肠是熟的,只需翻炒二下。
2.茭白入锅后加水,不能加太多,视情分次少量加水。

牛肉肠炒茭白讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.27

多吃
糖尿病人群
64.8
大卡

多吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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