牛奶水果冻的做法

牛奶水果冻

by 土豆丝卷饼 · 0 收藏 · 374 浏览
工艺 其它工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
牛奶400毫升 鲜桃2个 2人份
辅料 others
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土豆丝卷饼
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今天的分享的这个小食,我是最喜欢的,隔三岔五就做一盘,特受欢迎。这个香甜适口的小食就是:桃子牛奶冻。
现在正是鲜桃上市的季节,桃子的营养丰富,含铁量极高,可以补气生津,是人们非常喜欢的水果。现在的桃子正是新鲜劲儿,所以,桃子奶冻就不要落下了,做法简单,冷藏后冰凉凉还不会伤胃,特好吃。
来看看这个美味小食的做法吧,有时间就做一盘,给家人吃,保喜欢!

牛奶水果冻的做法

步骤 step

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牛奶水果冻的步骤

材料备好

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牛奶水果冻的步骤

鲜桃用盐搓洗表面,洗干净,洗毛桃的小窍门分享一下,桃子打湿,撒上细盐一搓就好,桃毛毛都会搓掉了,再冲洗就特干净。

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牛奶水果冻的步骤

鲜桃去皮后去核,把桃肉随意切成大块。

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牛奶水果冻的步骤

把牛奶放入奶锅,倒入白凉粉,小火加热,一边加热一边搅拌。

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牛奶水果冻的步骤

白凉粉和牛奶煮至开锅,明白凉粉完全融化在牛奶里,离火就可以。

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牛奶水果冻的步骤

把煮好的牛奶,微微晾一下就倒入鲜桃块中,记得容易找个可以密封的、上口相对宽敞一点的,我用了一个玻璃保鲜盒!

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牛奶水果冻的步骤

然后把燕麦脆撒在牛奶的表面。燕麦果脆就是咱们日常所吃的即食燕麦脆,里面有好些干果粒,香酥甜润的。晾凉后盖好冷藏1小时即可。

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牛奶水果冻的步骤

冷藏后的牛奶水果自然成果冻的样子。

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牛奶水果冻的步骤

倒扣出来切大块装盘,在撒上点椰蓉增香即可,特好吃,开胃又爽还解暑,营养也齐全。
未来牧场限定娟姗牛纯牛奶,远超欧盟标准的好奶!

牛奶水果冻的成品图

牛奶水果冻成品图
牛奶水果冻成品图
牛奶水果冻成品图
牛奶水果冻成品图

牛奶水果冻的烹饪技巧

技巧 tips

我没有加糖,水蜜桃很甜润,甜度足够了,要是还喜欢更甜一点的,可以适当加点糖。用这个方法,可以做各种水果的牛奶冻,不过要记住用软质的水果最好,比如草莓,盲谷,香蕉等,这样和牛奶搭配起来比较好吃。
最后的燕麦水果脆可以不放,随意,椰蓉撒点会增香!

牛奶水果冻讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.44

少吃
糖尿病人群
58.8
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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本周流行
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