牛奶沙冰的做法

牛奶沙冰

by 悠哈厨房 · 5 收藏 · 6643 浏览
工艺
口味 甜味
时间 2小时
难度 新手尝试
主料 main
纯牛奶400毫升 麦芽糖50克 2人份
辅料 others
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
悠哈厨房
1251菜谱 30230粉丝

牛奶的饮用方法千千万,夏季自然少不了冰凉的吃法,最简单的,莫过于牛奶沙冰,用适量的糖分来改善口感,而且沙冰可以和水果、冰激凌任意搭配。

牛奶沙冰的做法

步骤 step

1

牛奶沙冰的步骤

牛奶倒入容器中

步骤 step

2

牛奶沙冰的步骤

放入麦芽糖,没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以,用量要适当的减少

步骤 step

3

牛奶沙冰的步骤

用手抽搅打均匀,至麦芽糖全部融化

步骤 step

4

牛奶沙冰的步骤

开启冰激凌机,我用面包机中的冰激凌桶,启动后慢慢倒入牛奶;冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

步骤 step

5

牛奶沙冰的步骤

冰激凌机运行25分钟后,就是图中的样子

步骤 step

6

牛奶沙冰的步骤

把奶冰盛入保鲜盒中,这种状态可以直接吃,但不太容易成形,也非常容易化;放入冰箱冷冻2个小时以上

步骤 step

7

牛奶沙冰的步骤

取出冻好的奶冰,用叉子叉出碎屑

步骤 step

8

牛奶沙冰的步骤

杯子中放入少量的蜜红豆铺底

步骤 step

9

牛奶沙冰的步骤

放入叉碎的奶冰

步骤 step

10

牛奶沙冰的步骤

冰激凌挖成小球放在奶冰上,撒上少许的巧克力屑装饰一下,可以开吃

牛奶沙冰的成品图

牛奶沙冰成品图
牛奶沙冰成品图
牛奶沙冰成品图
牛奶沙冰成品图

牛奶沙冰的烹饪技巧

技巧 tips

牛奶沙冰非常容易化,装杯的时候准备一盆干冰冷冻,否则一边操作一边融化,这样才有时间拍照。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.59

少吃
糖尿病人群
89
大卡

多吃
减肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。