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“尼斯沙拉一种源自法国尼斯的沙拉品种，以番茄、金枪鱼、油橄榄、鳀鱼等各种地中海地区的特产制作，具体配方多存争议。”
根据个人喜好，将各种蔬菜切成片、条、块等。罐头金枪鱼沥干水分后撕成碎片。鸡蛋在水中煮成全熟，剥壳后切为四块。
在醋中溶解少许盐，磨入胡椒，并逐渐搅入橄榄油，持续搅打至变稠。
将蔬菜和金枪鱼摆放在沙拉盘上，以油橄榄、鳀鱼柳和罗勒装饰。上桌前淋上油醋汁即可。
1 可根据个人喜好，对食材进行调整，例如加入生菜、土豆、樱桃萝卜等。 2 油醋汁需打至乳化，以浓稠顺滑为佳。
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尼斯沙拉的讨论
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王洋wang
[随意吐槽]明天试新菜，打算做这个，祝我好运
妲己在美
[随意吐槽]好像少了点，不够吃哟。
梦想有翅
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张呀呀
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