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柠香北极虾的做法

柠香北极虾

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菊娜JUJU

菜谱:429 / 关注:40 / 粉丝:29401 2018-08-03 / 人看过

北极虾因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。所以不要因为是冰冻的虾而觉得不新鲜。找个靠谱的生鲜网站,多囤几包在家里,解冻后蒸煮炒炸都可以,做法多样又方便~

用料

主料

辅料

柠香北极虾的做法

1.

北极虾提前拿出,室温自然解冻

2.

在柠檬表面撒些盐,把表皮反复搓洗干净

3.

用擦子擦一些柠檬皮待用

4.

将柠檬对切,挤一些柠檬汁

5.

蒜切成碎沫

6.

锅里放少许油,爆香蒜蓉

7.

放入北极虾煎炒

8.

倒入柠檬汁

9.

调入少许盐

10.

翻炒均匀就可以了

11.

最后撒一些柠檬皮,让柠檬的清香自然散开来~

柠香北极虾成品图

柠香北极虾成品图
柠香北极虾成品图
柠香北极虾成品图
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