柠檬蜜饯的做法
步骤
step
1
柠檬放一点食盐，把表层的果蜡清洗掉
步骤
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2
切成稍微厚一点的柠檬片，去掉里面的籽，不然会有苦苦的味道
步骤
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3
锅中放入白糖、食盐，然后将柠檬片放入锅中煮一到两分钟，这样可以减少苦涩味
步骤
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4
把柠檬片捞出来，控干水分
步骤
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5
煮柠檬水倒掉，锅里面直接倒入柠檬片，放入白糖、清水
步骤
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6
煮开以后表层会有一点点的浮沫，把它撇掉
步骤
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7
开小火慢煮，中途可以用铲子稍微的拨动几下，防止糊锅
步骤
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8
直到糖水变得很浓稠，把柠檬片取出来
步骤
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9
将柠檬片直接放到烤盘里面，送入预热好的烤箱，90度120分钟
柠檬蜜饯的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.23
克
不吃
糖尿病人群
160.2
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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