柠檬红茶撞奶的做法

柠檬红茶撞奶

by 深蓝小米粥 · 399 收藏 · 3303 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
红茶包2包 柠檬1个 冰糖50克 清水600克 白凉粉30克 纯牛奶1盒 2人份
辅料 others
奶锅1口 保鲜盒1个
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深蓝小米粥
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天热就想喝杯冰冰凉凉饮品今天教你们做道好喝的柠檬红茶冻撞奶,冰凉爽口。柠檬红茶的清香,加上牛奶的醇香,一口就爱上了,做法特别简单,低卡又美味!

柠檬红茶撞奶的做法

步骤 step

1

柠檬红茶撞奶的步骤

准备好食材:红茶包2包、柠檬1个、白凉粉30克、冰糖50克、纯牛奶1盒、清水600克;

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2

柠檬红茶撞奶的步骤

将4片柠檬、2包红茶包和50克冰糖放入奶锅中;

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3

柠檬红茶撞奶的步骤

倒入约600克的清水;

步骤 step

4

柠檬红茶撞奶的步骤

大火煮开柠檬红茶,煮出茶香,关火焖5分钟出茶色;

步骤 step

5

柠檬红茶撞奶的步骤

过滤掉柠檬片和红茶包;

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6

柠檬红茶撞奶的步骤

加入30克白凉粉搅拌均匀;

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7

柠檬红茶撞奶的步骤

再次大火煮开2分钟,关火;

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8

柠檬红茶撞奶的步骤

煮好的柠檬红茶倒入保鲜盒中,冷却凝固,温热后也可以放冰箱冷藏;

步骤 step

9

柠檬红茶撞奶的步骤

冷却凝固后,超Q弹,跟果冻一样;

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10

柠檬红茶撞奶的步骤

将凝固后的柠檬红茶冻搅碎,舀入杯子中;

步骤 step

11

柠檬红茶撞奶的步骤

倒入牛奶,搅拌均匀即可开喝;

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12

柠檬红茶撞奶的步骤

甘汁园老又土冰糖,美味烹饪尽在手!

柠檬红茶撞奶的成品图

柠檬红茶撞奶成品图
柠檬红茶撞奶成品图
柠檬红茶撞奶成品图
柠檬红茶撞奶成品图

柠檬红茶撞奶的烹饪技巧

技巧 tips

1.我用的是伯爵红茶包,方便简单,亲们也可以直接用红茶叶煮柠檬红茶;
2.柠檬用食盐搓洗后,用清水冲洗干净后使用;
3.柠檬红茶冻冷藏后更美味;
4.个人觉得纯牛奶冷藏过后再倒入杯里更凉爽美味哦!

柠檬红茶撞奶讨论

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.97

多吃
糖尿病人群
40
大卡

多吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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