蒜苔炒腊肉的做法
步骤
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1
准备的食材很简单所需调料也非常简单
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2
锅里装入能淹没腊肉的水量，老姜切几片放入煮腊肉
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3
蒜苔洗净切短节，红椒切小条老姜切末
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4
用筷子穿刺腊肉皮如果可以穿入就达到煮的效果就捞出
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5
把蒜苔放入之前煮腊肉的汤汁里焯水，汤汁再次开了就捞出沥水，腊肉切小片
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6
热锅下油六成热下花椒
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7
放入腊肉炒至出油微起卷
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8
再放入老姜末炒香
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9
腊肉推在锅的一遍，再放入蒜苔
步骤
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10
用炒出来的腊肉油炒蒜苔放入少许白糖调味
步骤
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11
再放入红椒将所有食材炒匀，即可光火盛盘
蒜苔炒腊肉的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.73
克
少吃
糖尿病人群
386.4
大卡
不吃
减肥人群
33.1
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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