酿苦瓜的做法

酿苦瓜

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工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
苦瓜400g 银耳10g 3人份
辅料 others
食盐适量 生抽1茶勺 米醋1茶勺 芝麻油适量 元贞糖1茶勺 果丹皮适量
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酿苦瓜的做法

步骤step

1

准备好原料:苦瓜 果丹皮 酱油 糖 盐 香油

步骤step

2

准备好 银耳

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3

银耳事先泡发后,摘洗干净,用开水焯一下

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4

苦瓜洗净,切成6厘米的块,把里面的籽用勺把挖空

步骤step

5

锅水开后放入盐

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6

把苦瓜放入焯一下

步骤step

7

捞出后用凉水冲凉,

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8

焯好的银耳,苦瓜放入大碗里,倒入酱油 香油 盐 糖拌匀

步骤step

9

码盘,果丹皮也切成6厘米的小段,塞入掏空的苦瓜心中即可

酿苦瓜讨论

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.53

少吃
糖尿病人群
44
大卡

多吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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