手机扫描右侧二维码，将这篇菜谱带进厨房，让您边做边看！您也可以 下载美食杰手机客户端 >随时随地看菜谱!
“南方人一般喜欢吃成熟的老南瓜，而在北方更多的人喜欢吃嫩南瓜，细长的个头，绿绿的外皮，本地人叫做“方瓜”，一直不明白为什么这么叫。嫩南瓜做菜花样挺多的，今天做的是最简单的瓜丝饼，喜欢的亲可以参考下。”
准备嫩南瓜一个。
用擦丝器擦成细丝。
红辣椒切圈，葱切成末。
料理盆中放少许清水，放入面粉。
搅拌均匀后加入一个鸡蛋，再次搅匀。
放入南瓜丝。
放入辣椒和葱花，调入盐，搅拌均匀。
不沾平底锅抹一层花生油，将瓜丝面糊用勺子舀入到平底锅中摊平。
一面煎制定型并且变成焦黄色后翻面。
切块食用。
[随意吐槽]简单
[提问求解]好美
[随意吐槽]看起来挺漂亮的，味道咋样？
[随意吐槽]不错，
[随意吐槽]好
[随意吐槽]赞
京公网安备11010802026928
嫩南瓜鸡蛋饼的讨论
爱吃饭的
[随意吐槽]简单
mature11
[提问求解]好美
Aimi3884
[随意吐槽]看起来挺漂亮的，味道咋样？
1990、宝
[随意吐槽]不错，
纪元杰米
[随意吐槽]好
乖莎莎
[随意吐槽]赞