拿破仑蛋糕的做法

拿破仑蛋糕

by 美食小编 · 591 收藏 · 7877 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 高级厨师
主料 main
低筋面粉 300克 无盐黄油150克 1人份
辅料 others
面粉5克 3克 淡奶油20克
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美食小编
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拿破仑蛋糕的做法

步骤 step

1

拿破仑蛋糕的步骤

倒入低筋面粉,加无盐黄油、盐,搅拌均匀,揉成面团

步骤 step

2

拿破仑蛋糕的步骤

擀成饼

步骤 step

3

拿破仑蛋糕的步骤

放100克无盐黄油,包裹

步骤 step

4

拿破仑蛋糕的步骤

擀成饼

步骤 step

5

拿破仑蛋糕的步骤

对折擀成正方形

步骤 step

6

拿破仑蛋糕的步骤

切去四边

步骤 step

7

拿破仑蛋糕的步骤

放入烤盘,扎小孔

步骤 step

8

拿破仑蛋糕的步骤

放入烤箱

步骤 step

9

拿破仑蛋糕的步骤

对半切

步骤 step

10

拿破仑蛋糕的步骤

倒入淡奶油,打成泡沫状

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11

拿破仑蛋糕的步骤

挤上奶油

步骤 step

12

拿破仑蛋糕的步骤

放上自己喜欢的水果

拿破仑蛋糕的成品图

拿破仑蛋糕成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.11

不吃
糖尿病人群
420
大卡

不吃
减肥人群
27.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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