南瓜芝士牛肉饼的做法

南瓜芝士牛肉饼

by 小柚子MAMA · 589 收藏 · 20286 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛肉 140克 芝士片 2片 南瓜70克 30克 面粉5克 2人份
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小柚子MAMA
120菜谱 2544粉丝

好多妈妈反应,不知道牛肉怎么做给宝宝吃,难得做一次牛肉,老的宝宝吃不动,下次直接不想折腾了,费时费心血宝宝还不吃 /(ㄒoㄒ)/~~

试过好几种做法,寻寻觅觅在追求如何把牛肉做嫩?宝宝还爱吃?柚子妈今天献出独门秘方,将补铁的牛肉,补钙的芝士,丰富膳食纤维的南瓜结合,让这个芝士南瓜牛肉饼特别的软嫩,快达到入口即化啦!好适合牙口不好的宝宝丫!丰富的纤维素能帮助宝宝消化,也能锻炼宝宝的咀嚼能力。
芝士不仅让小资白领的喜爱,孩子们更加爱不释手,看得见的爆浆啊。随便拍一张放朋友圈,妈妈们都来问怎么做的。

南瓜芝士牛肉饼的做法

步骤 step

1

南瓜芝士牛肉饼的步骤

南瓜去皮,切薄片,中火蒸10分钟。

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2

南瓜芝士牛肉饼的步骤

牛肉切丁,加几滴无添加料酒腌制几分钟。

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3

南瓜芝士牛肉饼的步骤

牛肉和蒸熟的南瓜,加水30克,打成牛肉南瓜泥,超水嫩的牛肉泥~~

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南瓜芝士牛肉饼的步骤

芝士切小丁。

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南瓜芝士牛肉饼的步骤

芝士加入牛肉泥中搅拌一下,再加5克面粉搅拌均匀。由于芝士有一点咸味,没有加任何调味。

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南瓜芝士牛肉饼的步骤

平底锅内放少许油,用勺子舀牛肉馅到锅中,用勺背压一压扁,全程小火煎。

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南瓜芝士牛肉饼的步骤

一面金黄翻面煎另外一面,两面金黄,侧面看中间没有红色的肉就可以了。

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南瓜芝士牛肉饼的步骤

满满的芝士好诱人~~~看得见的芝士,每一口都是嫩嫩的牛肉和芝士。

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南瓜芝士牛肉饼的步骤

好了。满口芝士会爆浆!稍微冷一冷再吃哦,宝贝别急别急。

南瓜芝士牛肉饼的成品图

南瓜芝士牛肉饼成品图
南瓜芝士牛肉饼成品图
南瓜芝士牛肉饼成品图

南瓜芝士牛肉饼的烹饪技巧

技巧 tips

看我的菜谱有不明白的欢迎来微信公众号“yzmmfood”提问,这里不能及时看到。里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

多吃
糖尿病人群
93.1
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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