南瓜馅小煎饼的做法

南瓜馅小煎饼

by soshaw · 466 收藏 · 11767 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
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soshaw
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最近家里囤了不少老南瓜,做了不少油炸的南瓜饼,想着全部油炸貌似有点不健康,恰好群里有妹纸分享了这个用少许油就可以的南瓜小煎饼,搭配南瓜馅料,软软糯糯真的非常好吃哈!

南瓜馅小煎饼的做法

步骤 step

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南瓜馅小煎饼的步骤

南瓜洗净,切小块蒸熟

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南瓜馅小煎饼的步骤

趁热捣成泥

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南瓜馅小煎饼的步骤

馅料部分的材料倒入锅内,

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南瓜馅小煎饼的步骤

小火炒至成团

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南瓜馅小煎饼的步骤

面皮部分南瓜泥,细砂糖,沙拉油搅拌均匀

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南瓜馅小煎饼的步骤

再倒入糯米粉中,搅拌成团

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南瓜馅小煎饼的步骤

馅料和皮都平均分成五分

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南瓜馅小煎饼的步骤

包成小煎饼状态

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南瓜馅小煎饼的步骤

倒入锅内,小火煎至两面金黄色即可

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南瓜馅小煎饼的步骤

趁热即可开吃

南瓜馅小煎饼的成品图

南瓜馅小煎饼成品图
南瓜馅小煎饼成品图
南瓜馅小煎饼成品图
南瓜馅小煎饼成品图

南瓜馅小煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、老南瓜的水分比较大,所以炒馅会比较费时间
2、建议不要用粉粉的南瓜,口感没这么香哈

南瓜馅小煎饼讨论

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