南瓜派的做法

南瓜派

by 林妈爱美食 · 1115 收藏 · 12457 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉100克 黄油50克 糖粉20克 纯牛奶30克 3人份
辅料 others
南瓜泥180克 炼乳30克 鸡蛋1个 纯牛奶50克
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
林妈爱美食
482菜谱 20283粉丝

小时候奶奶每年都会在院子里种一架南瓜,夏天的时候可以在南瓜架下乘凉,秋天收获的季节,丰收的大南瓜、小南瓜就会摆满了窗台。儿时的那个院子已经不复存在,但是记忆里奶奶用南瓜做的各种美食,依然让人怀念。
南瓜含有丰富的营养,在崇尚健康生活的今天,多吃一些南瓜、红薯、紫薯都是对身体特别好的。
今天就来推荐一道好吃的南瓜派,做下午茶点、聚会待客都是不错的选择哦。

南瓜派的做法

步骤 step

1

南瓜派的步骤

准备食材。

步骤 step

2

南瓜派的步骤

低筋面粉过筛后加入糖粉、软化后的黄油。

步骤 step

3

南瓜派的步骤

用手搓成细颗粒状。

步骤 step

4

南瓜派的步骤

加入牛奶。

步骤 step

5

南瓜派的步骤

揉成光滑的面团。面团装入保鲜袋内冰箱冷藏20分钟。

步骤 step

6

南瓜派的步骤

南瓜泥、炼乳、牛奶、加入料理机中,搅打成泥。

步骤 step

7

南瓜派的步骤

打好的南瓜泥中加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 step

8

南瓜派的步骤

冷藏后的面团用擀面杖擀成比派盘大一点的面皮。

步骤 step

9

南瓜派的步骤

将面皮放入派盘中,去除边缘多余部分。

步骤 step

10

南瓜派的步骤

用叉子在排盘底部扎一些小孔。

步骤 step

11

南瓜派的步骤

派皮上铺一张油纸,放上一些豆子压着,以防烤制过程中派皮鼓起。
烤箱提前预热,上下火180度烤10分钟。

步骤 step

12

南瓜派的步骤

烤好的派皮取出豆子,倒入做好的南瓜泥。

步骤 step

13

南瓜派的步骤

继续入烤箱170度30分钟即可。

南瓜派的成品图

南瓜派成品图
南瓜派成品图
南瓜派成品图
南瓜派成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.17

不吃
糖尿病人群
419.7
大卡

不吃
减肥人群
24.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢