南瓜馒头的做法

南瓜馒头

by M·小厨 · 9 收藏 · 6347 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
面粉300克 老南瓜160克 3人份
辅料 others
酵母4克 白糖15克
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M·小厨
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运用简单的食材·做一道爱的早点·平时吃腻了米饭的你·不妨试试馒头带来的美味·

南瓜馒头的做法

步骤 step

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南瓜馒头的步骤

主食材

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南瓜馒头的步骤

老南瓜上锅蒸熟·搅拌成泥·放凉后加入面粉中·然后倒入酵母·

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南瓜馒头的步骤

将面粉和南瓜还有酵母充分揉搓成面团

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南瓜馒头的步骤

盖上保鲜膜至面团充分发酵至原来的两倍

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南瓜馒头的步骤

发酵好后在揉至面团光滑在静放15分钟

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南瓜馒头的步骤

15分钟后·案板上撒上少许面粉·将面团揉成长条·切成刀切状·

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南瓜馒头的步骤

上锅大火蒸25分钟

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南瓜馒头的步骤

等待馒头慢慢成熟·

南瓜馒头的成品图

南瓜馒头成品图
南瓜馒头成品图
南瓜馒头成品图

南瓜馒头的烹饪技巧

技巧 tips

发酵过程中不要随便打开保鲜膜或者盖子·揉面的时候不用加水·因为南瓜含有水份·✌️

南瓜馒头讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
33.46

不吃
糖尿病人群
237.7
大卡

少吃
减肥人群
1.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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