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南瓜红枣杂粮粥的做法

南瓜红枣杂粮粥

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tony小屋

菜谱:367 / 关注:0 / 粉丝:2609 南瓜红枣杂粮粥的原文 / 2012-12-04 / 人看过
用料

南瓜红枣杂粮粥的做法

1.大枣清洗干净后浸泡30分钟

 南瓜红枣杂粮粥iR.jpg

2.在老南瓜上面擦点面粉可以把外皮内的脏东西清洗的一干二净

南瓜红枣杂粮粥nD.jpg

南瓜红枣杂粮粥MG.jpg

3.清洗后后把南瓜切成块,.把红豆和小米清洗干净

南瓜红枣杂粮粥lf.jpg

4.把所有食材都放入高压锅里,加水,没过食材

南瓜红枣杂粮粥dV.jpg

南瓜红枣杂粮粥zm.jpg

5.大火,高压锅发出扑哧声后改中火继续煮15分钟即可

南瓜红枣杂粮粥gP.jpg

南瓜红枣杂粮粥LX.jpg

南瓜红枣杂粮粥gx.jpg

烹饪技巧

1、很多人淘洗米的时候冲洗次数太多,这样会让米里的营养流失很多,一般洗一到两次即可;

2、这里的南瓜可不是炒菜用的嫩南瓜,嫩南瓜颜色是绿色的,老南瓜都是黄色的,皮也很好吃,不用扔掉,因为南瓜的栽培过程中不用打农药;

3、今天的粥不讲比例,怎么喜欢就怎么放,想喝的稀点的就多放点水;

4、用高压锅的最大方便是米淘洗后不用放置可以直接煮了,速度快,而且高压锅最大的优点是营养流失率最低的,这是很多人不知道的;

5、这道粥里因为有南瓜和红枣,所以味道甘甜,小孩大人都喜欢喝。

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