南瓜海鲜面圪塔的做法

南瓜海鲜面圪塔

by 香儿厨房 · 386 收藏 · 4614 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
金龙鱼澳大利亚麦芯粉150克 活虾100克 青菜心50克 南瓜泥100克 4人份
辅料 others
橄榄油1汤匙 少许
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香儿厨房
1442菜谱 42188粉丝

这道是鲜虾南瓜面疙瘩,把南瓜泥和面粉搅拌成厚实一些的糊状,不仅口感有筋道,而且金黄的色泽让人看上去就有食欲,加上鲜虾的鲜美味和菜心碧绿的色泽,好吃看得见。面粉我喜欢金龙鱼澳大利亚麦芯粉,它是用100%澳大利亚进口的小麦原料制成的,且含有优质的蛋白质,所以粉质细腻,色泽自然柔和,口感爽滑筋道。

南瓜海鲜面圪塔的做法

步骤 step

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南瓜海鲜面圪塔的步骤

备好南瓜泥和金龙鱼澳大利亚麦芯粉

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2

南瓜海鲜面圪塔的步骤

金龙鱼澳大利亚麦芯粉倒入碗里再把南瓜泥加入搅拌均匀后再添加少许清水调成厚实一些的面糊后静置10分钟

步骤 step

3

南瓜海鲜面圪塔的步骤

这个时候要把青菜心洗净,活虾挑去虾线和剪去虾须后洗净

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南瓜海鲜面圪塔的步骤

锅内倒入清水,水开后用调羹把面糊分次加入锅内

步骤 step

5

南瓜海鲜面圪塔的步骤

全部做好后再用锅铲轻轻往锅底推几下,煮至浮起后再把青菜入锅,倒入橄榄油。

步骤 step

6

南瓜海鲜面圪塔的步骤

加入盐调味

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7

南瓜海鲜面圪塔的步骤

最后把活虾加入煮制虾变色即可熄火出锅了

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8

南瓜海鲜面圪塔的步骤

盛入碗里即可上桌享用

南瓜海鲜面圪塔的成品图

南瓜海鲜面圪塔成品图
南瓜海鲜面圪塔成品图
南瓜海鲜面圪塔成品图

南瓜海鲜面圪塔的烹饪技巧

技巧 tips

虾要选择鲜活的,最后加入才能保持肉质鲜嫩,变色了差不多就熟了

南瓜海鲜面圪塔讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.44

不吃
糖尿病人群
169.6
大卡

少吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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