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南瓜粉蒸肉的做法

南瓜粉蒸肉

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菜谱:1 / 关注:1 / 粉丝:6 2014-11-06 / 人看过

南瓜粉蒸肉,这道菜很简单,而且肉菜,我比较喜欢!

用料

辅料

南瓜粉蒸肉的做法

1.

南瓜去皮切厚片,五花肉切薄片,葱姜切条;把葱姜和准备好的其他调料都倒入肉里拌匀腌30分钟以上

2.

蒸肉粉里加一到两勺清水,把腌好的肉片去除葱姜蘸匀蒸肉粉放到南瓜片上

3.

放入蒸锅蒸45分钟左右,上面小碗里蒸的是没用了的南瓜

4.

时间到,带上微波炉手套,或者其他保护措施,把盘子从蒸锅里端出来上桌,小心烫

5.

南瓜粉蒸肉成品图

南瓜粉蒸肉成品图

烹饪技巧

1、我用的是鸿兴源的五香蒸肉粉,本身已经有盐了,如果你不用其他调味品只有这个也是可以的,在做的时候看一下自己买的蒸肉粉的配料表决定是否需要放盐哈;
2、把南瓜换成土豆或者芋头也好吃哈,配菜要切厚些,因为蒸的时间长;
3、一定要用五花肉才香,纯瘦肉味道反而不好;
4、同样的方法也可以蒸牛羊肉;
5、米饭一定要多蒸一些才够吃。

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