南瓜发糕的做法

南瓜发糕

by 眼角眉梢-格格 · 535 收藏 · 20040 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
去皮南瓜250克 中筋面粉180克 15克 酵母2.5克 1.5克 70克 3人份
辅料 others
表面装饰红枣适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
眼角眉梢-格格
227菜谱 5023粉丝

健康又美味的南瓜发糕,老少皆宜。

南瓜发糕的做法

步骤 step

1

南瓜发糕的步骤

南瓜去皮切小块;

步骤 step

2

南瓜发糕的步骤

放入微波炉蒸熟,为了节省时间,我切的很薄;

步骤 step

3

南瓜发糕的步骤

趁热加入糖;

步骤 step

4

南瓜发糕的步骤

把南瓜泥捣碎;

步骤 step

5

南瓜发糕的步骤

加水,盐,筛入面粉,加酵母拌匀;

步骤 step

6

南瓜发糕的步骤

把做好的南瓜面糊放入模具,抹平表面;

步骤 step

7

南瓜发糕的步骤

放温暖的地方发酵至二倍大;

步骤 step

8

南瓜发糕的步骤

放入蒸烤箱,蒸35分钟;

步骤 step

9

南瓜发糕的步骤

蒸结束后5分钟拿出来晾凉脱模即可。

南瓜发糕的成品图

南瓜发糕成品图
南瓜发糕成品图
南瓜发糕成品图
南瓜发糕成品图

南瓜发糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.南瓜蒸熟后可以用料理机打碎;

2.根据南瓜含水量适量增减水分,刮刀提起不滴落;

3.比较黏,刮刀可以蘸少许油抹平表面。

南瓜发糕讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.86

不吃
糖尿病人群
145.4
大卡

少吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢