“进入夏季，气温升高，朋友圈里纷纷抱怨不已，然而，这样的天气，做面包发酵很给力，这二天，一连做了好几个各式各样的南瓜豆沙吐司，高品味，高营养，高颜值。本次面包食材是二个450克吐司的用量。”
用料除油、盐、酵母外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜松驰30分钟，加入酵母（揉至酵母溶解）→盐（揉出粗膜）→玉米油（揉至完全扩展状态）。
置温暖处发酵至二倍大。
面团发酵好后，取出排气，分成2等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一份面团擀成圆形，放入豆沙馅。
收口捏紧，收口朝下，慢慢擀成扁圆形，不可过度用力，防止擀破馅料露出。
用锋利的刀片小心地在面团上切割，切成均匀的切口，只划破一层表皮。
面饼翻面，卷成圆柱状，底边朝下，防止发酵时张开。
将整形好的面卷放入吐司盒。
二次醒发至9分满，表面刷蛋液。
烤箱预热，130度，中下层，上下火，烤45分钟（上色满意加盖锡纸）。
烤熟后立刻取出，脱模，侧扣在凉网上稍晾凉。
还有余热时，装入保鲜袋密封保存。
黄澄澄，金灿灿。
1、烘烤时间、温度根据自家烤箱调整。
2、烘烤过程中，面包表面上色可覆盖一层锡纸。
3、糖量根据个人喜好增减。
4、熟南瓜泥的用量需根据面粉的吸水性增减。
京公网安备11010802026928
南瓜豆沙吐司的讨论
大四学姐
[随意吐槽]非常感谢，肯定还会来麻烦你的。
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2017-11-21 05:24:50 来自美食杰
我也说一句美食馋猫56 :谢谢光临！
贤抑副沤
[随意吐槽]非常的好哇。赞一个
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2017-10-11 11:26:48 来自美食杰
我也说一句杰米10408556 :嗯，非常赞
:欧巴是
[随意吐槽]菜也很不错。
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2017-11-21 05:25:20 来自美食杰
我也说一句美食馋猫56 :谢谢光临！
沈阳市
[随意吐槽]改天试试。看着都好吃。
柒雪saku
[随意吐槽]吃货来啦。看上去好好吃的样子哦
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2017-11-21 05:25:15 来自美食杰
我也说一句美食馋猫56 :谢谢光临！
晚上跑步
[随意吐槽]好馋，端走
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2017-11-21 05:25:08 来自美食杰
我也说一句美食馋猫56 :谢谢光临！