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南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包

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雪峰儿

菜谱:754 / 关注:61 / 粉丝:26716 2018-10-16 / 人看过

今天做了南瓜豆沙包,把南瓜加入到面粉里,营养加倍,南瓜含有维生素D很丰富,维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收进,可以壮骨强筋,孩子常吃长得高。豆沙包柔软好吃,很受孩子们的喜欢,我家也是经常做,在假日自己炒制的豆沙,那真的是健康又好吃,妈妈们有时间就做起来吧,看看我的做法其实很简单。

用料

南瓜豆沙包的做法

1.

南瓜蒸熟

2.

把南瓜压碎晾凉,加入酵母粉,再加入面粉和成面团,静置发酵

3.

成这种蜂窝状,拿出面团,揉匀

4.

分成小剂子,用手按扁,捏薄一些

5.

放上豆沙馅,自己是在没时间炒制也可以买现成的

6.

收口,整成馒头的样子

7.

放到笼屉里静置二次发酵

8.

大火蒸15分钟即可拿出晾凉,一次吃不完可密封保存,吃的时候再蒸一下即可如新蒸的一般

南瓜豆沙包成品图

南瓜豆沙包成品图

烹饪技巧

1,这个小豆沙包很适合孩子的早餐,可以提前做好,吃的时候蒸一下,很方便。

2,要想柔软好吃,二次发酵一定不能少,不然整出来会发硬。

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