粽子的做法
步骤
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1

新鲜的粽叶买回来洗净
步骤
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2

粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶
步骤
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3

粽叶晾干,需把两面都擦干
步骤
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4

糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可
步骤
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5

小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣
步骤
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6

鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味
步骤
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7

碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用
步骤
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8

包好的粽子等待上锅
步骤
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9

三种口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时
粽子的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
52.71
克
不吃
糖尿病人群
345
大卡
不吃
减肥人群
1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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