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奶油圆白菜

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美食杰

2008-06-10 / 人看过

奶油圆白菜的做法

菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 工艺:

奶油圆白菜的制作材料:

主料:奶油100克,圆白菜300克
辅料:胡萝卜100克,青豆50克,番茄50克
调料:盐3克,味精2克,淀粉(玉米)20克

奶油圆白菜

奶油圆白菜的做法:

1. 圆白菜、胡萝卜洗净,用沸水焯至八成熟捞出,沥干水分,切成指甲片;
2. 番茄用滚水略烫,削皮后挖籽,再切成片;
3. 锅置火上,放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油,烧滚后用淀粉打芡;
4. 把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧,再滚后起锅装在大汤碗中即成。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。
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