奶油小面包的做法
步骤step
1
将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。糖和盐分别入面包机两角，酵母最后放，在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。
步骤step
2
这时候面团已经很光滑了，加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序，和面20分钟，终止程序。再次启动发面团程序，和面10-20分钟，试着抻面团，可以抻出大片薄膜，面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。
步骤step
3
将面团从面包机中取出，放到盆中，放到温暖处发酵二倍大。发酵好的面团，用手指沾点面粉扎一下，洞不回缩即发
步骤step
4
将发好的面团排气好，分成均匀的8等份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。
步骤step
5
取一个醒发好的面团，用擀面杖擀开成椭圆形之后自上而下卷起来
步骤step
6
卷好的面团用手搓，搓成一头粗一头尖的形状。慢慢的搓哟。有点耐心的
步骤step
7
搓好的样子，是这个样子滴。
步骤step
8
搓好的面团，用左手捏住面尖的一端，右手拿擀面杖从面尖的一端往粗的一端擀过去
步骤step
9
左手将面团从粗的一端往下卷起来，同时右手不断的拉扯面团的尖端。
步骤step
10
卷好的样子，最后将收尾处放天面团的下面。放到烤盘中，放到温暖处发酵到二倍大。
步骤step
11
发酵好后表面刷蛋液。烤箱预热180度，中层12-15分钟，金色即熟。
步骤step
12
面包烤好喽！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
44.66
克
不吃
糖尿病人群
417.1
大卡
不吃
减肥人群
13.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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