【奶油黄桃泡芙】舌尖上的清爽香甜的做法
步骤
step
1
将牛奶、水、盐和白砂糖，轻轻混合后加入小块黄油，以中火加热，使溶解黄油，煮沸即熄火。加入过筛的面粉。中小火加热并用刮刀混合搅拌，蒸发水分，粘在锅底的面糊会很干净的脱离锅底。
步骤
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2
离火后慢慢加入蛋汁混合到将面糊舀起时会慢慢滴落，面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形。
步骤
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3
将面糊装入裱花袋，间隔挤出5cm大小的面糊。入预热好的烤箱，200℃烤35分钟。
步骤
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4
烤泡芙的时候打发淡奶油备用，将黄桃切粒备用。泡芙烤好后，需放凉再填入奶油馅料，装饰黄桃即可食用。
【奶油黄桃泡芙】舌尖上的清爽香甜的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.27
克
不吃
糖尿病人群
277.6
大卡
少吃
减肥人群
21.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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