奶香玉米饼的做法

奶香玉米饼

by 美食情书 · 0 收藏 · 73229 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
玉米面125克 面粉50克 3人份
辅料 others
奶粉25克 鸡蛋1个 酵母粉适量
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原料:玉米面125克、面粉50克。辅料:奶粉25克、鸡蛋1个。调料:白糖适量(不需要很甜,能吃到微微的甜味就好)酵母适量、温水适量。做法:1.把适量酵母用温水冲开调匀。2.把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊。

奶香玉米饼的做法

步骤step

1

把适量酵母用温水冲开调匀

步骤step

2

把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊

步骤step

3

面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了

步骤step

4

平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊

奶香玉米饼讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
51.52

不吃
糖尿病人群
352.6
大卡

不吃
减肥人群
3.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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