奶香小面包的做法
步骤step
1
将所有原料（除黄油外）混合。
步骤step
2
后油法揉至扩展阶段。
步骤step
3
发酵至2.5倍大。
步骤step
4
均匀分成7等份，滚圆松弛15分钟。
步骤step
5
擀开。
步骤step
6
三折卷起。
步骤step
7
再擀长。
步骤step
8
从上往下卷起，排入烤箱。
步骤step
9
继续发酵至两倍大。
步骤step
10
烤箱150度预热（方子上是180度，根据自家烤箱调节）10分钟，在烤箱的底层放一碗水。面包入烤箱前刷一层蛋液。
步骤step
11
再喷水，我把烤盘都给喷湿了，然后放入烤箱烤20分钟就可以了，中间要注意观察，如果表面太干，就要再喷水。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.07
克
不吃
糖尿病人群
305.1
大卡
不吃
减肥人群
7.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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