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奶香华夫饼的做法

奶香华夫饼

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菜谱:253 / 关注:11 / 粉丝:9382 奶香华夫饼的原文 / 2013-04-03 / 人看过
用料

奶香华夫饼的做法

1.准备材料,鸡蛋加细砂糖打散搅拌均匀

奶香华夫饼KT.jpg

2.加入牛奶搅拌均匀,低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中

奶香华夫饼SF.jpg

3.用打蛋器搅拌至顺滑,倒入融化的黄油搅拌均匀

奶香华夫饼QV.jpg

5.搅拌好的面糊非常光滑,滴落有明显痕迹

6.在华夫饼模具上均匀的抹一层黄油防粘,两面都要抹,预热2分钟

7.倒入面糊,边上没有覆盖的地方晃动一下模具

8.盖上盖子合上锁扣,中小火,先加热约1分钟,然后翻转加热1-2分钟,再翻过来1分钟(中途适当左右移动一下模具,保证受热均匀)等到看不到蒸汽了就差不多熟了,可以打开盖子看看,如果欠火候,可以再稍微再热一下,烤好后用筷子辅助挑出即可

奶香华夫饼KV.jpg

奶香华夫饼Uy.jpg

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