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奶香红豆沙吐司的做法

奶香红豆沙吐司

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心随彧动

菜谱:983 / 关注:4047 / 粉丝:46062 2018-08-31 / 人看过

前几天自己在家炒了点红豆沙,连续做了两个豆沙吐司,送了闺蜜一个,闺蜜说太香了,比面包房的还好吃。闺蜜和我一样超爱吃豆沙面包,所以做这两面包的时候都放了超多的豆沙,吃起来特别过瘾。现在把详细的做法分享给大家,喜欢这款面包的小伙伴们快快收藏吧!

用料

奶香红豆沙吐司的做法

1.

面包桶里先放入牛奶、鸡蛋液、玉米油、奶酪,对角放入盐、白糖,接着放入面粉,挖个小坑放入酵母,再用面粉盖起来。

2.

启动面包机和面25分钟,结束后盖上保鲜膜,留在面包机里发酵至两倍大。现在天气热,大约40分钟左右就发酵好了,注意别发过头。

3.

去掉保鲜膜,启动面包机和面3分钟,对面团进行排气。

4.

取出面团,盖上保鲜膜松弛5分钟。

5.

揉面垫上撒一点点干粉,把面团擀成薄面片。

6.

抹上适量红豆沙。这个豆沙放得有点多,有点贪心了,但自己家做的豆沙真的很好吃。

7.

用刮刀切成小块。

8.

摆入土司模中,盖上盖子,烤箱里放入一碗热水,放入土司模发酵至八分满。

9.

取出模具,给面团刷上少许鸡蛋液,烤箱预热5分钟,放入模具180度上下火烤40分钟。烤好的吐司立即脱模,放在烤架上晾凉即可。这吐司不用切,直接掰一块吃就行了,特方便。

奶香红豆沙吐司成品图

奶香红豆沙吐司成品图
奶香红豆沙吐司成品图
奶香红豆沙吐司成品图
奶香红豆沙吐司成品图

烹饪技巧

这款简单易做的豆沙吐司,大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见。

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