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奶酪焗松仁小南瓜的做法

奶酪焗松仁小南瓜

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菜谱:275 / 关注:1 / 粉丝:5329 奶酪焗松仁小南瓜的原文 / 2013-01-17 / 人看过
用料

调料

奶酪焗松仁小南瓜的做法

1.混合松仁和南瓜子仁,加入盐;加入色拉油;加入辣酱油

奶酪焗松仁小南瓜DH.jpg

2.加入胡椒粉;搅拌均匀;南瓜从1/4处切开,挖出内瓤,放入松仁和南瓜子仁

奶酪焗松仁小南瓜ds.jpg

3.加入适量马苏里拉奶酪;放进预热160度的烤箱,烤至南瓜熟软;取出南瓜,在表面再撒上适量奶酪和松仁、南瓜子仁(分量外),放入烤箱,继续焗烤至奶酪融化呈金黄色即可

奶酪焗松仁小南瓜Xr.jpg

奶酪焗松仁小南瓜MX.jpg

奶酪焗松仁小南瓜ku.jpg

烹饪技巧

1、视南瓜的大小调整馅料的分量和烘烤的时间、温度,通常南瓜越大用的温度越低时间越长;

2、用自己喜欢的任何馅料都行,奶酪也可以任意选择,冰箱里有什么就用什么;

3、趁热吃哦,凉了奶酪会变硬,就不好吃了;

4、松仁和南瓜子仁也可以烤熟后再用,味道会更香,不过营养可能会有点儿流失。自己选择吧。

健康小常识

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅营养丰富,有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。

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