回到顶部
奶酪葱花排包的做法

奶酪葱花排包

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
健脑益智
保肝
动脉硬化
防癌
延年益寿
美容护肤

飞雪无霜

菜谱:839 / 关注:0 / 粉丝:9148 奶酪葱花排包的原文 / 2013-06-28 / 人看过

给大家介绍一款很好吃的面包—奶酪葱香面包,排包的表面加上葱花和奶酪的装饰,淡淡的奶香加上浓郁的葱香,吃起来更加美味~

用料

调料

奶酪葱花排包的做法

中种:高筋面粉210克、水120克、酵母粉3克、盐3克

主面团:低筋面粉90克、鸡蛋1个(蛋液约60克)、白糖30克、奶粉6克、黄油30克

表面装饰:马苏里拉奶酪100克、葱花3克、蛋液10克

馅料:芝士片6片

1.中种材料混合均匀发酵至二三倍大,加入主面团材料(除黄油)揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段;然后发酵至二倍大,再分成6份,取一份擀长,放在芝士片

奶酪葱花排包VK.jpg

2.卷起,收口,排放在涂过黄油的烤盘中

奶酪葱花排包uj.jpg

3.发酵至大一圈,刷上蛋液,撒上奶酪条和葱花(葱花提前用蛋液搅拌,烤时不会容易糊)

奶酪葱花排包VE.jpg

4.烤箱180度预热,中层,烤28分钟左右,没有芝士片馅料的也非常好吃,中间和边上的口感稍有差别 

奶酪葱花排包zu.jpg

奶酪葱花排包HC.jpg

奶酪葱花排包的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

奶酪葱花排包的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热