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用料

奶酪车轮意面的做法

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1.锅内水烧开后,加入少许盐和橄榄油,倒入车轮意面,敞着煮8-10分钟,其间搅动几下以免粘底

2.煮好后捞出控干水份备用

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3.炒锅开火,倒入少许橄榄油略烧热,倒入甜玉米粒、甜豌豆、胡萝卜片炒软

4.倒入煮好的车轮意面,略炒至匀

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5.加入适量海盐及意大利香草碎,翻炒均匀

6.倒入马苏里拉奶酪碎,快速翻炒至奶酪受热融化拉出细丝,即可关火盛出

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菜品特色

       这道“奶酪车轮意面” 使用的是有着可爱车轮形状的意大利面,马苏里拉奶酪让这道花样主食具有浓郁滋味的同时,还含有丰富的钙质,加入的配菜富含膳食纤维,胡萝卜混在其中也不被会小朋友们拒绝。

奶酪车轮意面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

奶酪车轮意面的讨论

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