奶茶

by sourcehe · 0 收藏 · 2897 浏览

工艺煮

口味甜味

时间 10分钟

难度 中级掌勺

主料 main

纯牛奶2盒 红茶1包 2人份

辅料 others

白砂糖15克

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创建时间：2021-11-26
奶茶的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

sourcehe
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在家煮奶茶，只需3种食物，一键搞定，奶香浓郁，很好喝！冬天就喜欢喝热饮，尤其是奶茶，自己在家煮奶茶，纯天然零添加，健康又好喝！想喝多少就煮多少，实现奶茶自由！
煮奶茶其实很简单，只需纯牛奶、茶叶、白砂糖。不喜欢吃糖，可以不放白砂糖，只要牛奶和茶叶，但是放点糖，口感好些哦。牛奶选择纯牛奶、新鲜的牛奶、奶粉都可以。茶叶选择红茶，红茶煮的奶茶特别浓香，好喝。家里有奶茶机，可以把茶叶直接放入奶茶机，倒入牛奶，选择煮奶茶，煮好之后，会提示，非常方便。没有奶茶机，茶叶要用纱布包裹好，或者用茶包，奶茶就不会茶渣，醇香细腻，很好喝。

奶茶的做法

步骤 step

纯牛奶2盒（每盒200ml）、白砂糖15克，茶叶1小包（一杯茶的用量）

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茶叶放入奶茶机的茶叶滤网杯，我用的是茶包，这个滤网何必方便，如果是茶叶也可以直接放入，不需要过滤。

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纯牛奶倒入，最大容量不要超过500ml,2盒牛奶，刚刚好。

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盖上盖子，选择奶茶，自动煮。这个时候就在旁边听音乐、看电视，奶茶煮好会提示。

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奶茶煮好之后，开盖，放白砂糖，搅拌均匀。一杯香浓的奶茶就煮好了。

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倒入杯子，就可以享受美味了。这个奶茶机嘴口有滤网，自动过滤奶泡，香浓细腻无渣的奶茶就做好了。

奶茶的成品图

奶茶的烹饪技巧

技巧 tips

1.这个奶茶机是厨技奶茶破壁机，可以煮奶茶、咖啡、打豆浆、榨果汁，小巧不占地方，多用途，非常实用。2.奶茶里的茶叶，选择红茶、花茶都可以，绿色的口感逊色些。3.如果没有奶茶机，用普通的锅也可以煮奶茶。锅倒入白砂糖，炒糖变微黄，稍微焦糊状，倒入奶茶、放茶包，小火慢煮，煮沸之后再泡2至3分钟，搅拌茶包，让茶味出来，就可以喝了。