木糠杯的做法
步骤
step
1
将早茶奶饼（也可换成杂粮饼干等酥性饼干）掰碎，用擀面杖敲成饼干末，也可用料理机打碎。在玻璃杯铺一层（约一厘米厚）
步骤
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2
淡奶油提前冷藏12小时后放入已经冷藏半小时的盆里（最好将打蛋头也冷藏半小时），将盆放在冰水里打发奶油，打到出现小泡沫（大约半分钟至1分钟）加入白砂糖，一直打到裱花状态即可。（用时大概5分钟左右。）以画圈方式挤在饼干碎上面。
步骤
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3
奶油挤一厘米厚，周围不要留空隙。
步骤
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4
具体几层看各自玻璃杯的容量，最上面一层一定要是饼干碎。饼干碎的上面还可以根据心情用比如可可粉、糖粉等你自己喜爱的材料在上面画图案，总之充分发挥你的想象力。
步骤
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5
放入冰箱冷藏一至两个小时即可享用。
木糠杯的成品图
木糠杯的烹饪技巧
技巧
tips
虽然是个很简单的小甜品，但却可以充分发挥你自己的创造力，做出属于自己的木糠杯！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
27.93
克
不吃
糖尿病人群
466.5
大卡
不吃
减肥人群
26.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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