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木瓜银耳排骨汤的做法

木瓜银耳排骨汤

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一叶美食叶子Ivy

菜谱:337 / 关注:63 / 粉丝:17012 2016-12-06 / 人看过

木瓜银耳排骨汤,一道既营养又美味的粤式靓汤。
这道汤水口味清甜,有润肺止咳、消食健胃、润泽肌肤等功效。煲汤根据自己喜好可以用青木瓜也可以用熟木瓜,青木瓜丰胸效果更好,熟木瓜则口味更甜。

用料

主料

辅料

木瓜银耳排骨汤的做法

1.

2.

银耳泡发,去根,洗干净,撕小。

3.

排骨冷水下锅,加姜片焯水。

4.

木瓜削皮去籽,切厚片。

5.

把排骨、银耳、杏仁、蜜枣放入炖盅,加水。

6.

选择电炖锅“汤类”功能,启动炖锅。

7.

时间剩下60分钟的时候,加入木瓜。等待程序结束,食用前加少许盐调味即可。

木瓜银耳排骨汤成品图

木瓜银耳排骨汤成品图
木瓜银耳排骨汤成品图
木瓜银耳排骨汤成品图

烹饪技巧

1.如果用青木瓜可以在一开始和排骨同炖,全熟的木瓜最后30分钟再下,叶子用的是六七成熟的,所以大概在最后60分钟下。
2.排骨焯水不要用热水。
3.这里使用的是电炖锅“汤类”功能。

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