木瓜椰奶冻的做法
步骤
step
1
吉利丁粉泡入水中，搅拌一下，待自然融化
步骤
step
2
木瓜放熟后，削皮，去芯，顶端切个口子，盖子留着。
步骤
step
3
牛奶加糖煮至85度左右。与步骤一准备的吉利丁混合，再加热至完全溶化。
步骤
step
4
把准备好的椰奶倒入木瓜内，凉后盖盖子，用保鲜膜密封好，放置冰箱，四小时候可食用？我一般放一晚上，第二天就可以吃啦。
步骤
step
5
切成小块，装盘。大功告成，可以享受美味啦。
木瓜椰奶冻的成品图
木瓜椰奶冻的烹饪技巧
技巧
tips
制作椰奶时，会多做一倍，放入碗中做椰奶小方。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.86
克
少吃
糖尿病人群
54.1
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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