木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻

by 忆。筱小 · 406 收藏 · 1469 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
木瓜1个 椰浆200毫升 牛奶100毫升 4人份
辅料 others
吉利丁10克 砂糖25克
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忆。筱小
3菜谱 47粉丝

一直想做这道,终于完成啦。味道不错。

木瓜椰奶冻的做法

步骤 step

1

木瓜椰奶冻的步骤

吉利丁粉泡入水中,搅拌一下,待自然融化

步骤 step

2

木瓜椰奶冻的步骤

木瓜放熟后,削皮,去芯,顶端切个口子,盖子留着。

步骤 step

3

木瓜椰奶冻的步骤

牛奶加糖煮至85度左右。与步骤一准备的吉利丁混合,再加热至完全溶化。

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4

木瓜椰奶冻的步骤

把准备好的椰奶倒入木瓜内,凉后盖盖子,用保鲜膜密封好,放置冰箱,四小时候可食用?我一般放一晚上,第二天就可以吃啦。

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5

木瓜椰奶冻的步骤

切成小块,装盘。大功告成,可以享受美味啦。

木瓜椰奶冻的成品图

木瓜椰奶冻成品图

木瓜椰奶冻的烹饪技巧

技巧 tips

制作椰奶时,会多做一倍,放入碗中做椰奶小方。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.86

少吃
糖尿病人群
54.1
大卡

多吃
减肥人群
1.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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