木瓜牛奶冻的做法

木瓜牛奶冻

by 小圆食记 · 3 收藏 · 18587 浏览
工艺 其它工艺
口味 甜味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
木瓜1个 牛奶200克 3人份
辅料 others
吉利丁3片 30克
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小圆食记
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小圆食记
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很简单的两样东西,竟能做出这么漂亮的甜点,家里有客人的时候端出来绝对为你赚足面子,更关键的是绝对的零厨艺也能轻松搞定。
​冰冰凉凉的木瓜牛奶冻,香甜的木瓜醇香的牛奶冻,炎热的夏天,把这份冰爽的美味端上餐桌。

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创意指数
木瓜牛奶冻

木瓜牛奶冻的做法

步骤 step

1

木瓜牛奶冻的步骤

木瓜、牛奶
吉利丁片、糖

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2

木瓜牛奶冻的步骤

吉利丁片用冷水泡软

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木瓜牛奶冻的步骤

锅中倒入200g牛奶

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木瓜牛奶冻的步骤

倒入30g白糖

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木瓜牛奶冻的步骤

大火烧开

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木瓜牛奶冻的步骤

将泡软的吉利丁片放入热牛奶中

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木瓜牛奶冻的步骤

搅拌至融化,放凉备用

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木瓜牛奶冻的步骤

木瓜洗净,沿1/4处切开

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木瓜牛奶冻的步骤

用勺子将木瓜籽挖去

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木瓜牛奶冻的步骤

将放凉的牛奶倒入木瓜中

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木瓜牛奶冻的步骤

盖上瓜盖,放入冰箱冷藏3小时

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木瓜牛奶冻的步骤

将木瓜对半切开

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木瓜牛奶冻的步骤

接着再对半切开,再改刀切成小块

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木瓜牛奶冻的步骤

摆盘即可开动!

木瓜牛奶冻的成品图

木瓜牛奶冻成品图
木瓜牛奶冻成品图

木瓜牛奶冻的烹饪技巧

技巧 tips

1.木瓜去籽时,内壁也要轻轻刮干净,切出来的冻会很整齐
2.热牛奶时大部分会出现奶皮,滤去即可

木瓜牛奶冻讨论

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建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
49.4
大卡

多吃
减肥人群
0.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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