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木耳苦瓜炒蛋鸡蛋的做法

杰米田园

菜谱:1213 / 关注:396 / 粉丝:49992 2019-09-11 / 人看过

这是一道健康营养,功效很多的美味。非常适合润秋燥,秋季养生。

用料

主料

辅料

木耳苦瓜炒蛋鸡蛋的做法

1.

苦瓜洗干净去瓤

2.

苦瓜切成片

3.

苦瓜入锅焯水后捞出沥干水

4.

木耳泡发,入锅焯水后捞出沥干水

5.

起油锅,葱姜入锅煸香后木耳、苦瓜入锅炒

6.

加盐炒,鸡蛋入锅炒,炒均匀关火,盛出享用

木耳苦瓜炒蛋鸡蛋成品图

木耳苦瓜炒蛋鸡蛋成品图

烹饪技巧

此菜清香爽口,不宜添加色重味重的调味品。

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