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墨鱼汁儿凉粉的做法

墨鱼汁儿凉粉

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Qiuyue0815

菜谱:456 / 关注:153 / 粉丝:13138 2018-08-30 / 人看过

这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口,分享给大家。
(百度)乌贼墨看上去黑漆漆的,但因其具有独特的味道,颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材,墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨,还可制成止血药,可治功能性出血。墨鱼汁其实可以治疗闭经、提高免力利、补充蛋白质、抗癌等多重功效。

用料

墨鱼汁儿凉粉的做法

1.

准备食材

2.

凉粉用水轻轻冲一下

3.

切条或切块

4.

取一小碗,调入苹果醋、酱油、盐、胡椒粉、香油、辣椒油等成调味汁儿

5.

黄瓜切丝

6.

把黄瓜丝放凉粉碗里

7.

放入辣花生碎、香菜,把调味汁儿倒入,调匀即可。

墨鱼汁儿凉粉成品图

墨鱼汁儿凉粉成品图
墨鱼汁儿凉粉成品图

烹饪技巧

果醋可用香醋代替

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