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墨西哥沙拉的做法

乔桥

菜谱:143 / 关注:0 / 粉丝:1575 墨西哥沙拉的原文 / 2014-10-10 / 人看过

墨西哥沙拉奇特无比,其用料配备除了有各种新鲜蔬菜、水果外,还有仙人掌等奇特食材,在加入柠檬汁或者橙汁等多种天然香料,使菜肴有着拉丁菜的味道、热带雨林的颜色、原始森林的芬芳,听起来就是一道很浪漫的美食。这碗墨西哥沙拉从视觉到味觉都让人满足,一碗下去全身舒畅!吃完碗里的蔬菜在慢慢咀嚼这个碗,还可分泌唾液增进食欲助消化。

用料

主料

辅料

调料

墨西哥沙拉的做法

1.将酵母和盐分别放在面粉的两边,倒入油和水,用筷子搅拌,然后用手揉成比较光滑的面团

2.面团上盖上湿布子,饧10分钟

3.分割成12个小剂子

墨西哥沙拉zD.jpg

4.面板上撒面粉,将小剂子擀成薄薄的饼皮

5.平底锅烧热,倒入一小滴油,用刷子将油抹开

6.放入饼皮,中火,烙至饼皮表面鼓起小泡泡,翻面在烙至表面泡泡微黄

墨西哥沙拉Dc.jpg

7.烙好的饼皮放凉后,用手抓一下松开,面饼完好,柔软筋道的饼

墨西哥沙拉pQ.jpg

8.将烙好的饼放入六角花模里,入烤箱180度烤至上色,约7到8分钟,面饼碗成型做好,就可以开始调制经典的墨西哥沙拉

9.将西红柿、洋葱、绿色尖椒和香菜切碎,西红柿用硬些的

10.放入橄榄油,将柠檬挤出汁,撒在上面

11.再放入黑胡椒和盐,搅拌均匀,把拌好的这个沙拉放在做好的碗上面

墨西哥沙拉EY.jpg

墨西哥沙拉Tz.jpg

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