墨西哥沙拉的做法

墨西哥沙拉

by 乔桥 · 4 收藏 · 8223 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉200克 全麦粉50克 3人份
辅料 others
西红柿2个 洋葱1/2个 香菜1小把 尖椒1个 柠檬1/2个
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乔桥
143菜谱 1577粉丝

墨西哥沙拉奇特无比,其用料配备除了有各种新鲜蔬菜、水果外,还有仙人掌等奇特食材,在加入柠檬汁或者橙汁等多种天然香料,使菜肴有着拉丁菜的味道、热带雨林的颜色、原始森林的芬芳,听起来就是一道很浪漫的美食。这碗墨西哥沙拉从视觉到味觉都让人满足,一碗下去全身舒畅!吃完碗里的蔬菜在慢慢咀嚼这个碗,还可分泌唾液增进食欲助消化。

墨西哥沙拉的做法

步骤step

1

将酵母和盐分别放在面粉的两边,倒入油和水,用筷子搅拌,然后用手揉成比较光滑的面团

步骤step

2

面团上盖上湿布子,饧10分钟

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3

分割成12个小剂子

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4

面板上撒面粉,将小剂子擀成薄薄的饼皮

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5

平底锅烧热,倒入一小滴油,用刷子将油抹开

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6

放入饼皮,中火,烙至饼皮表面鼓起小泡泡,翻面在烙至表面泡泡微黄

步骤step

7

烙好的饼皮放凉后,用手抓一下松开,面饼完好,柔软筋道的饼

步骤step

8

将烙好的饼放入六角花模里,入烤箱180度烤至上色,约7到8分钟,面饼碗成型做好,就可以开始调制经典的墨西哥沙拉

步骤step

9

将西红柿、洋葱、绿色尖椒和香菜切碎,西红柿用硬些的

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10

放入橄榄油,将柠檬挤出汁,撒在上面

步骤step

11

再放入黑胡椒和盐,搅拌均匀,把拌好的这个沙拉放在做好的碗上面

墨西哥沙拉讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
45.92

不吃
糖尿病人群
363.8
大卡

不吃
减肥人群
4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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本周流行
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