【魔幻厨房】芒果糯米糍的做法

【魔幻厨房】芒果糯米糍

by 英国摩飞 · 445 收藏 · 14748 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
糯米粉200克 淀粉50克 芒果1个 4人份
辅料 others
白糖25克 牛奶适量 食用油适量 椰蓉适量
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英国摩飞
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生活在繁华的大都市,看习惯了色餐缤纷的美食,感觉已经变得平淡,只不过像是把不同颜色的食材摆成一幅色彩斑斓的画罢了。
在前不久,突然怀念起家乡的所有,找回童年的趣事、美食。于是便来一场说走就走的记忆旅行。
回到小女孩童年成长的地方,虽然变化很大,但是脑海中总会浮现那些年曾经的成长经历。跟小伙伴在公园打闹嬉戏,边听故事边品着老一辈做的美食。这样的故事情节,好像在乡下才有吧。。。
我,最喜欢的美食便是我外婆做的糯米糍,虽说做法简单,但是却满满的爱,外婆知道我们兄弟姐妹喜欢吃芒果,而芒果又属于热性美食,容易上火,外婆却想了个办法。把芒果切成小块,放入汤圆里蒸熟。这样既可以让我们吃到芒果,又可以尽量让我们少吃。这样的美食,逐渐的便成为我记忆中的美食了。。。

【魔幻厨房】芒果糯米糍的做法

步骤 step

1

【魔幻厨房】芒果糯米糍的步骤

糯米粉与淀粉中缓慢加入牛奶,并用打蛋器缓慢搅拌均匀

步骤 step

2

【魔幻厨房】芒果糯米糍的步骤

加入糖与食用油,和成面团。并切成等份小块面团放入蒸锅

步骤 step

3

【魔幻厨房】芒果糯米糍的步骤

蒸锅中蒸20分钟蒸熟后,取出放自然凉。把芒果放入

步骤 step

4

【魔幻厨房】芒果糯米糍的步骤

搓成圆形后,放入椰蓉里滚几圈即可。

步骤 step

5

【魔幻厨房】芒果糯米糍的步骤

芒果糯米糍即可食用

【魔幻厨房】芒果糯米糍的成品图

【魔幻厨房】芒果糯米糍成品图
【魔幻厨房】芒果糯米糍成品图
【魔幻厨房】芒果糯米糍成品图

【魔幻厨房】芒果糯米糍的烹饪技巧

技巧 tips

芒果陷不需要加热,芒果加热会变酸

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
36.75

不吃
糖尿病人群
247.1
大卡

少吃
减肥人群
2.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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