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抹茶大理石蛋糕的做法

抹茶大理石蛋糕

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菜谱:430 / 关注:0 / 粉丝:6180 抹茶大理石蛋糕的原文 / 2013-08-14 / 人看过

虽然是磅蛋糕,但清新的抹茶色让人一看就有食欲,而且一个小小的,吃一个也不会有太大负担。

用料

辅料

调料

抹茶大理石蛋糕的做法

1.黄油、奶酪室温软化,鸡蛋室温,打匀;低筋面粉与泡打粉混合均匀后,均分为两份,一份与抹茶粉混合均匀

2.黄油加糖粉打至发白,加入奶酪继续搅打均匀,分次加入蛋液打匀

 抹茶大理石蛋糕Fh.jpg

3.取一半份量加入抹茶面粉中,另外一半加入白面粉,分别混合均匀后,合在一个容器中,稍微搅拌两下,装入裱花袋里

 抹茶大理石蛋糕ey.jpg

4.挤入模子中,用筷子搅拌两下,烤箱预热170度,中层,上下火,25分钟(烤约5—10分钟时,看蛋糕顶部平滑了,要用到在顶部划一刀,这样裂口漂亮)出炉直接脱模 

抹茶大理石蛋糕EE.jpg

抹茶大理石蛋糕PT.jpg

抹茶大理石蛋糕Ik.jpg

抹茶大理石蛋糕Pe.jpg

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