“蜜汁猪肉脯，营养价值高，富含丰富蛋白质 ，还含有脂肪、维生素等多种营养成分，肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶。”
用料将猪肉洗净，沥干水份，去掉皮，剔去筋膜，用绞肉机绞碎。
取容器，放入绞好的肉末、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、红曲粉、玉米淀粉。
用筷子将所有材料按顺时针方向混合，搅拌至起胶。
将方形金盘倒扣，根据烤盘的大小裁出一张锡纸。
将锡纸平铺在烤盘内，锡纸表面涂少许植物油。
将二分之一份量的肉末放在锡纸上。
用手（戴一次性手套或者手上抹油）推展开。
将肉末的表面铺一张保鲜膜，用擀面杖将肉末擀成薄厚均匀的片状。
去掉保鲜膜，入预热好的烤箱，200度烤20分钟。
烘烤的时候我们准备刷面液。
将蜂蜜和温开水搅拌均匀即成。
取出烤盘。
用蜂蜜水刷面。
撒上白芝麻，再烤10分钟。
取出。
翻面。
刷蜂蜜水，撒白芝麻，再烤10分钟。
取出。
用刀切成自己喜欢的大小即可。
1、亲们请按照自己的烤箱实际情况灵活调整温度和时间哦；
2、500克肉末，是两盘的量哦。
京公网安备11010802026928
蜜汁猪肉脯的讨论
雪团(来
[随意吐槽]请问必须放红曲粉吗？红薯淀粉可以用玉米淀粉代替吗？
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2017-10-22 17:20:02 来自美食杰
我也说一句猫咪的快乐食光 :只能用红曲粉和玉米淀粉，不可替代。
苏西不堕
[随意吐槽]想做
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2016-06-13 12:48:55 来自美食杰Android客户端
我也说一句猫咪的快乐食光 :
staffy薇
[随意吐槽]超赞 收藏了 简单实用 想做 有创意
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2016-06-13 12:48:50 来自美食杰Android客户端
我也说一句猫咪的快乐食光 :谢谢
第⑤只眼
[随意吐槽]好看的，让我们舍不得下口了，呵呵
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2016-06-13 12:48:39 来自美食杰Android客户端
我也说一句猫咪的快乐食光 :
诗与胡SH
[随意吐槽]有创意 收藏了
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2016-06-13 12:48:29 来自美食杰Android客户端
我也说一句猫咪的快乐食光 :谢谢
竝嗄不乖
[随意吐槽]不错 超赞 想做 有创意
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2016-05-26 12:34:36 来自美食杰Android客户端
我也说一句猫咪的快乐食光 :谢谢