蜜汁杏鲍菇的做法

蜜汁杏鲍菇

by 木可 · 20869 收藏 · 104645 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
杏鲍菇3根 2人份
辅料 others
小葱4根 大蒜4头 1/2茶匙 白糖1茶匙 生抽2汤匙 老抽1/2汤匙 叉烧酱1汤匙
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木可
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很喜欢这种烧法的杏鲍菇,味道可以媲美红烧肉,而且不怕吃胖!切的时候切厚一些,才会有口感和层次,打花刀是为了更加的入味,记得切的时候刀斜一些就不容易切断啦!蒜和葱不要省哈,好的味道是各种食材和调味叠加而来的!

蜜汁杏鲍菇的做法

步骤 step

1

准备好所有材料

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2

杏鲍菇切成较厚的片,再划花刀(划花刀时刀斜一些,就不容易切断了)

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3

蜜汁杏鲍菇的步骤

所有调料加适量水调成酱汁

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4

杏鲍菇入锅煎至两面微黄盛出备用

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5

另起油锅倒入蒜末爆香

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6

蜜汁杏鲍菇的步骤

倒入酱汁烧到冒泡,倒入杏鲍菇翻炒均匀,出锅前撒葱花

蜜汁杏鲍菇的成品图

蜜汁杏鲍菇成品图
蜜汁杏鲍菇成品图
蜜汁杏鲍菇成品图
蜜汁杏鲍菇成品图

蜜汁杏鲍菇讨论

蜜汁杏鲍菇的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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