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蜜汁烤鸡腿的做法

蜜汁烤鸡腿

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olivia85

菜谱:131 / 关注:20 / 粉丝:2114 蜜汁烤鸡腿的原文 / 2012-06-26 / 人看过
用料

主料

调料

蜜汁烤鸡腿的做法

鸡腿:2个土豆:3个(其实这是我看冰箱有土豆就放里面了,没有就不放了)

酱汁:生抽:1勺  老抽:半勺  料酒:1勺  糖:1大勺  盐:少许

1.将鸡腿洗净,并在表皮划3刀,使之一会容易和酱汁融合

2.将酱汁准备材料混合

蜜汁烤鸡腿Jm.jpg

3.将酱汁倒在鸡腿上,涂抹均匀,腌制2小时

4.洗净煮熟的土豆切块放在拷盘底部,撒少许橄榄油和迷迭香,把腌制好的鸡腿架在架上,使油滴落在土豆上

蜜汁烤鸡腿Zw.jpg

5.烤箱180度,上下火,大概30分钟,烤到表面金黄即可,可以依据自家烤箱的功率增减时间,喜欢皮脆一点的,可以多烤一会。10分钟左右就翻动土豆防止烤糊,制止颜色变成金黄色即可!详细作法点击这里的迷迭香烤土豆

蜜汁烤鸡腿iM.jpg

蜜汁烤鸡腿EK.jpg

蜜汁烤鸡腿wl.jpg

蜜汁烤鸡腿Tx.jpg

蜜汁烤鸡腿zB.jpg

烹饪技巧

       烤制完了不会很油腻~因为都滴落在土豆上!而且土豆吸收了鸡油,味道很细腻!

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