秘制煎烧五花肉的做法

秘制煎烧五花肉

by 月亮晶晶 · 37412 收藏 · 99218 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
五花肉250克 3人份
辅料 others
色拉油适量 料酒1汤匙 蚝油1汤匙 海鲜酱1汤匙
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月亮晶晶
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因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,想在家里也试着能用最简单的方法,做成最适合我家口味的五花肉。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片,入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,卷在新鲜的生菜叶中,一口吃进去,那个味道,是两个字:满足!

秘制煎烧五花肉的做法

步骤step

1

五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片

步骤step

2

用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料

步骤step

3

把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上

步骤step

4

平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃

秘制煎烧五花肉讨论

秘制煎烧五花肉的营养信息

本菜是低盐食品,健康之选
  • 高热量
  • 高脂肪
  • 低盐
  • 高胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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