秘制煎烧五花肉的做法

秘制煎烧五花肉

by 月亮晶晶 · 37413 收藏 · 103906 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
五花肉250克 3人份
辅料 others
色拉油适量 料酒1汤匙 蚝油1汤匙 海鲜酱1汤匙
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月亮晶晶
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因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,想在家里也试着能用最简单的方法,做成最适合我家口味的五花肉。用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片,入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,卷在新鲜的生菜叶中,一口吃进去,那个味道,是两个字:满足!

秘制煎烧五花肉的做法

步骤step

1

五花肉放入冰箱冷冻一小时,取出切薄片

步骤step

2

用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料

步骤step

3

把切好的五花肉片用蜜汁腌料,拌匀后,装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制一个晚上

步骤step

4

平底锅烧热后,刷薄薄一层色拉油。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,吃的时候用生菜叶卷着一吃

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0

少吃
糖尿病人群
296.6
大卡

少吃
减肥人群
30

不吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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